Thunder Mountain Longhorn chili Díszcsilinek is szokták nevezni. Van is miért. Igen dekoratív, nagy bokrot növeszthetünk belőle. Nagyon bő termésű. Igen hosszú, nem ritkán 25-40 cm-es ceruza alakú paprikákat növeszt, melyek néha kosszarv szerűen begöndörödnek. Erőssége Nem túl erős fajta. Sőt inkább a gyengék közé sorolnám. A Scoville skálán 50,000SHU… Olvass tovább…
Bhut Jolokia – Ghost chili
Cayenne chili paprika fajta Cayenne borsként ismert, népszerű fűszer paprikaféle. Jól szárítható, őrölhető pehelynek, vagy egészen pornak. Nagyon hasonlít a magyar hegyes fűszerpaprikához. Jellegében, kinézetében, terméshozamában, szinte mindenben. Bőtermő fajta. Viszonylag igénytelen. Az én kertemben ez a fajta az amellyel a legkevesebb gond van. Nem szokott tetvesedni. Hozza a virágokat,… Olvass tovább…
Barna habanero
Peter’s pepper pöcs paprika
Trinidad Moruga Scorpio chili fajták
Jalapeno chili fajták Széles körben elterjedt és nagyon kedvelt chili fajta. Mexikóból származik, ahol ma is nagy területen termesztik. Capsicum annuum paprika fajták közé tartozik, nem évelő. Formájáról könnyen felismerhető, nehezen összetéveszthető fajta. Hengeres középhosszú, tömpe hegye teszi egyedivé. Éretten piros, zöld, sárga változatai vannak. Az érett Jalapeno chili könnyen… Olvass tovább…
Carolina Reaper chili paprika A világ legerősebbjének kikiáltott chili paprikaféle. A legkényesebb termesztésben, legalább is nálam. Évről évre veszek egy-egy tasak Carolina Reaper magot az M-Gardentől, nem csalódtam még benne, hiszen jó minőségű, jü kelési arányú chil (és más) vetőmagokat találhatunk náluk. Termesztési tapasztalataim A csíráztatást a többi chili-paprikával együtt… Olvass tovább…
7 Pod fajták
A Habanero chili paprika (Capsicum chinense) Talán a világ legismertebb chilije. Fontos alapanyag számos ételnek, szósznak, chili készítmények. Nagyon sok fajtája van. Színben nálam piros, sárga, barackvirág színű és csokibarna szokott teremin. Az erősségüket tekintve számomra a legfogyaszthatóbbak. Az én ízlésémnek az a határ, amit még tolerálni tudok, nem tépi… Olvass tovább…